Le polveriere sono un'importante testimonianza storica della presenza e dell'attività umana a Monte Orlando in epoche passate e si inseriscono nel complesso di fortificazioni e manufatti di edilizia militare risalenti al periodo delle dominazioni aragonese e borbonica (XIV-XVIII sec.). Anche in epoche più recenti, come del resto già in quella romana, veniva apprezzata la straordinaria posizione strategica di Monte Orlando. Le polveriere racchiudono, in mura poderose, installazioni in cui era custodito materiale bellico (principalmente polvere da sparo). Oggi sono conservate in buono stato e chiaramente visibili la Carolina, la Ferdinando e la Trabacco.