Ingredienti

2 pomodori da insalata
1 spicchio d'aglio
basilico q.b.
2 fette di pane
1 mozzarella tagliata a dadini
olio extra vergine d'oliva q.b.
sale e pepe q.b.

Preparazione

Bruscare le fette di pane e strofinarle con lo spicchio d'aglio.

Intervallare alle fettine di pomodoro, le foglie di basilico, i dadini di mozzarella e i dadini di pane infilzando il tutto su spiedini di legno. Condire con olio extra vergine d'oliva, sale e pepe q.b.