La passata di pomodoro biologica è ottenuta da pomodori coltivati secondo le metodiche dell'agricoltura biologica certificata.
I pomodori vengono raccolti, lavati tagliati, passati fino ad ottenere una salsa densa e polposa, invasettati e pastorizzati.
La passata di pomodoro biologica è ottima per il condimento della pasta, per la pizza e per la preparazione di altre pietanze.