
400 g di spaghetti
200 g di caciotta di bufala
300 g di zucchine tagliate a cubetti
2 spicchi di aglio
1 rametto di maggiorana
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe
In una padella far soffriggere in olio extra vergine d'oliva due spicchi d'aglio e le zucchine tagliate a cubetti, aggiungere la maggiorana, il sale e pepe q.b.
Lessare le pasta in acqua salata e condirla con le zucchine e la caciotta di bufala tagliata a cubetti.