Insalata di radicchio, burrata di bufala e melograno

Ingredienti

2 cespi di radicchio di Treviso
1 burrata di bufala
1 melograno
Aceto balsamico
Sale
Olio

Preparazione

Lavare e tagliare il radicchio. Metterlo in una ciotola, con una parte dei chicchi di melograno. Condire il tutto con il sale, l'olio e l'aceto balsamico e distribuire in un piatto di portata. Tagliare la burrata a pezzetti e disporli sull'insalata. Completare con i restanti di melograno e condire con altro aceto.