Prodotto a marchio Natura in CampoLa mela o pomo è il falso frutto della pianta del melo (Malus domestica) appartenente alla famiglia delle Rosaceae.
La mela biologica si ottiene con metodo biologico senza l'aggiunta di diserbanti chimici.
In italia ci sono almeno 2000 varietà di mele differenti per colore, sapore. Tra queste varietà le più diffuse sono: la mela renetta, la golgen delicious, la fuji, la breaburn coltivata in Valtellina, la granny smith, la pink lady particolare per la sua polpa croccante e succosa, la limoncella, la red chief, la red stark deliciuos.
Oltre a queste varietà si ricordano per la loro particolarità anche la mela var. Cerina chiamata così perchè sembra fatta di cera e la mela var. Rosa Gentile o Romana o Mantovana di forma appiattita circolare, leggermente costoluta, liscia di colore verde chiaro.
La mela ha notevoli proprieta benefiche per la salute in quanto è ricca di vitamine, acido folico, flavonoidi e carotenoidi dall'effetto antiossidante.
Può essere mangiata cruda o cotta, viene utilizzata in cucina per la preparazione di insalate, marmellate, composte e dolci.
La mela ha origine in Asia Centrale antichissime che risalgono all'era neolitica. I Greci ed i Romani la coltivavano considerandola il simbolo del piacere.
Nella storia e nella narrativa la figura della mela ha assunto sempre un posto di rilievo basta pensare alla grande mela simbolo di New York, la mela considerata come il frutto proibito di Adamo ed Eva, la mela avvelenata nella favola di Biancaneve, la mela d'oro che Paride diede ad Afrodite dea della bellezza e la mela Apple Records simbolo della casa discografica del gruppo musicale dei Beatles ecc..
