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Fagiolo cannellino biologico

  • Natura in campo Prodotto a marchio Natura in Campo
  • Tipologia: Prodotti biologici
  • Categoria: Frutta e ortaggi
  • Zone di produzione: Valentano (VT);
    Periodo di produzione: da maggio ad agosto

Il fagiolo cannellino presenta la caratteristica forma reniforme

leggermente ellittico e schiacciato. E' di colore è bianco e in trasparenza si evidenziano venature di colore grigio ghiaccio.

Il suo epicarpo è molto sottile e quindi è morbido e delicato al palato. Si consuma lessato e non necessita di essere messo a bagno prima poichè il tempo di cottura è piuttosto breve.

Il fagiolo cannellino biologico viene coltivato secondo metodo biologico certificato senza l'aggiunta di fertilizzanti chimici.

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