
L'agriturismo "la Terrazza sul Tevere", situato all'interno della Riserva Naturale , è direttamente gestito dalla famiglia Cannata, proprietaria della struttura dal lontano 1946.
Ogni membro della famiglia riveste un ruolo ben preciso, il tutto mirato al ottenimento di un'efficiente sinergia tesa a garantire la promozione enogastronomia dei prodotti locali come le pappardelle al cinghiale, il castrato, l'abbacchio "romano" e tutti gli ortaggi e le verdure di stagione. L'Agriturismo, utilizzando i prodotti della propria azienda agricola, presenta dei menù che variano a seconda della stagione e della disponibilità. In Riserva, località Arbruccione - 00060