Prodotto a marchio Natura in CampoLa confettura di albicocche bio nasce dalle albicocche coltivate con metodo biologico certificato.
Le albicocche vengono raccolte e selezionate eliminando quelle rovinate.
La frutta viene cotta con lo zucchero di canna con
l'aggiunta di pectine e senza conservanti.
La confettura ancora calda viene messa in vasetti di vetro i quali vengono rigirati sottosopra e lasciati raffreddare, in modo da eliminare l'aria.
I vasetti raffreddati vengono poi etichettati.
La confettura di albicocche è adatta per la preparazione di dolci e crostate, ma è ottima anche spalmata sul pane.
