"Il noce è originario dell'area asiatica Himalayana ed è stato introdotto in Europa in tempi remoti. La specie è diffusa in tutto il mondo ma in Italia la sua coltura ha una certa rilevanza solo in Campania.

Le noci coltivate secondo metodo biologico certificato, senza l'aggiunta di concimi e diserbanti chimici, vengono selezionate, sgusciate e confezionate.