Il Comune di Genzano di Roma organizza la manifestazione per promuovere il vino dei produttori della Provincia di Roma e per valorizzare le proprie D.O.C., che per storia e tradizione possono essere il volano per sviluppare le attività produttive ed il turismo eno-gastronomico.
La manifestazione, che propone l'abbinamento vino novello, prodotti tipici, musica, visite guidate al centro storico, alle cantine ed al Palazzo Sforza Cesarini, riscuote ogni anno un notevole successo di pubblico.
L'iniziativa costituisce una preziosa occasione per far conoscere ai turisti il vino, i prodotti di qualità, tradizionali ed I.G.P. presenti sul territorio e per valorizzare beni culturali, come il settecentesco Palazzo Sforza Cesarini, ambientali, come il Parco, annesso al Palazzo, che si affaccia sul Lago di Nemi, ed il borgo medioevale, ricco di storia e con suggestivi scorci sul lago.
