ParchilazioParchilazio

Vino Frascati Superiore DOCG

  • Natura in campo Prodotto a marchio Natura in Campo
  • Tipologia: Vini DOCG
  • Categoria: Vino
  • Zone di produzione: Albano Laziale (RM); Ariccia (RM); Artena( RM); Colonna(RM); Frascati (RM); Genzano di Roma (RM); Grottaferrata(RM); Marino(RM); Montecompatri (RM); Monte Porzio Catone( RM); Nemi (RM); Rocca di Papa (RM); Rocca Priora(RM); Roma (RM); Velletri (RM); Zagarolo (RM); Lariano(RM); Ardea (RM); Ciampino (RM); San Cesareo (RM); Aprilia(LT); Cisterna di Latina (LT); Cori (LT); Castel Gandolfo (RM);
Vino Frascati Superiore DOCG

La denominazione di origine Frascati Superiore DOCG è riservata ai vini prodotti da uve aventi come composizione varietale: Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) minimo 70%; Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo fino ad un massimo del 30%; altre varietà di vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Lazio, presenti nei vigneti, fino ad un massimo del 15% di questo 30%.

La zona di produzione comprende per intero il territorio amministrativo dei comuni di Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone, ed in parte quelli di Roma e Montecompatri. La zona di produzione si estende per circa 8.300 ettari e comprende la parte pedocollinare ed le pendici del versante settentrionale dei Colli albani.

Il vino Frascati superiore DOCG è fresco ed equilibrato con colore dal giallo paglierino più o meno intenso. Al naso è intenso, con profumo caratteristico, delicato con note floreali, mentre al palato presenta un sapore secco, sapido, morbido, fine e vellutato.

La mappa di Parchilazio.it

Cerca nella mappa