Si estende su una superfice di circa 20 ettari di cui poco meno della metà sono coltivati a frutti di bosco (mirtilli, more e lamponi) secondo il metodo di produzione bilogico. L'attività che è sottoposta al regime dei controlli privisti per l'agricoltura biologica, viene condotta secondo i criteri di sostenibilità. I terreni di origine vulcanica, fertili e ricchi di sali minerali, consentono di ottenere frutti di qualità eccellente con l'impiego di dosi minime di feritizzanti di origine naturale ammessi in agricoltura biologica. L'azienda oltre ai frutti freschi produce anche ottimi succhi di mirtilli, ricchi di vitamine, utili per la salute del consumatore.