
La crema golosa di zucchine bio viene preparata con ingredienti biologici certificati come:
zucchine romanesche, olio di girasole spremuto a freddo e sale. Una versione diversa ha l'aggiunta di capperi.
Il prodotto viene preparato e trasformato entro 24 h dalla raccolta.
Le melanzane vengono lavate, tagliate, cotte , frullate, invasettate e sterilizzate in autoclave.