Agricoltura e trasformazione di prodotti aziendali, tipici locali. Coltivazioni all'interno dell'Agro falisco - Biodistretto della via Amerina e Bacino del Treja.

L'azienda è sita nel territorio della Tuscia in area protetta. Si estende sulle pendici dei monti Cimini, dai 250 ai 500 metri di altitudine. Le culture spaziano dalle ortive ed olivi, frutta fresca ed in guscio e castagne, in base alla vocazione naturale dei terreni. Nei boschi viene effettuata la raccolta limitata di frutta spontanea.