Giornata alla ricerca dell'incredibile varietà di specie vegetali che si possono incontrare in un "fazzoletto" di terra.
Escursione in campo all‘interno della Riserva in località “Roppozzo”( https://goo.gl/maps/4w5AR2VXQohGwA9A9) Farnese (VT) con raccolta e riconoscimento delle erbe commestibili guidati dal nostro botanico esperto Antonio Baragliu, e poi a
seguire assaggi a base di erbe raccolte, raccontando i piatti della civiltà contadina con show cooking guidati dalla chef locale @LuciaProsperini, con abbinamento di vini del territorio.
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