La festa si tiene a Campagnano di Roma nel mese di maggio per celebrare la produzione agricola locale, sulla scia della esaltazione gioiosa dei prodotti della natura e del lavoro dell'uomo che caratterizzava le antiche festività pagane. Il posto d'onore viene riservato al carciofo campagnanese e al vino Baccanale, strettamente legati tra loro nella festa come nella cultura contadina.