6 uova
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 cucchiai di panna liquida
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
trito di erbe aromatiche: basilico, timo, maggiorana, prezzemolo
sale, pepe
In una ciotola sbattere le uova con una forchetta aggiungere la panna liquida, il parmigiano grattugiato ed
il trito di erbe aromatiche.
Far scaldare in una padella l'olio extra vergine d'oliva versare il composto di uova e cuocere la frittata da entrambi i lati.
