Ferlenghi, aglio, olio extra vergine di oliva,sale, pepe e finocchio selvatico
Soffriggere dell'aglio in abbondante olio extra vergine dioliva, aggiungere i ferlenghi tagliati e ben puliti. A metà cottura condire con sale, pepe e finocchio selvatico. I funghi saranno pronti quando avranno assorbito tutta l'acqua.
