Ciambelle a base di farina, zucchero, olio, acqua, ed eventualmente uova, limone grattugiato e anice. Con tutti gli ingredienti si forma un impasto da cui si otterranno delle ciambelle che verranno cotte in acqua bollente per circa 5 minuti e asciugate all'aria. Il giorno successivo le ciambelle verranno cotte al forno preriscaldato a 250°C per tre quarti d'ora fino a doratura.
Il prodotto viene preparato da generazioni secondo una ricetta tramandata oralmente.
