Ciambella intagliata al centro del bordo di colore marrone nocciola di forma discoidale dal sapore non troppo dolce.
La ciambelel da' festa vengono preparate con farina di grano tenero T-00, uova, vino bianco, anice, lievito.
Il prodotto è associato alla tradizione locale e la sua ricetta viene tramandata oralmente da generazioni.
