Occasione unica per gustare la ciliegia di Pastena, le ottimali condizioni climatiche e ambientali rendono molto diffusa la coltivazione del ciliegio nei dintorni del paese. La prima domenica di giugno, tra canti tradizionali e balli folkloristici, il paese si veste a festa, carri allegorici pieni di ciliegie sfilano per le vie del centro abitato in una gara che porterà alla premiazione del carro più bello.
