Da un'antica stazione di posta situata lungo la via Appia, ai piedi del castello medievale di Itri, nasce la Brasserie "I Miserabili". Con questo termine vogliamo indicare un luogo ove è possibile gustare piatti tradizionali locali in un'atmosfera poco formale, scambiare quattro chiacchiere e bere un bicchiere in tutta tranquillità.