Pizza con farina di mais

Tipologia: Prodotti tradizionali
Categoria: Pane, Pizza e Pasta
Zone di produzione: Rieti(RI);
Periodo di produzione: Tutto l'anno

Pizza dolce ottenuta dalla lavorazione di farina di mais e grano tenero tipo 00, sale e lievito naturale. La tradizione di lavorazione del prodotto viene tramandata oralmente da generazioni.

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Soc. Agr. Valle Cadevella

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