Dal 1814, ogni anno nell'ultima domenica di maggio a Sant'Oreste si ripete la più che centenaria festa della Madonna di Maggio, che culmina con il tradizionale appuntamento della Fiaccolata del Monte Soratte.

Nei giorni precedenti vengono disposte centinaia di fasci di canne lungo una zona del monte ed alla sera, quando la processione raggiunge Piazza Mola a Vento, tutte le canne vengono accese contemporaneamente offrendo uno spettacolo unico ed esaltante: fuochi, fumo e fuochi artificiali si accalcano nel cielo del Soratte concludendo una giornata di grande festa.