Le zone carsiche sono paesaggi letteralmente scolpiti dall’acqua, che agisce con particolare intensità sulle superfici calcaree creando forme caratteristiche: aguzze, aspre, quasi sempre aride perché l’acqua tende a scomparire nelle numerose fessure ed a riversarsi nei condotti sotterranei.

Il carbonato di calcio che costituisce i calcari è insolubile in acqua, ma la pioggia, attraversando l’atmosfera e scorrendo sul terreno si carica di anidride carbonica (CO2).

A contatto con questa acqua ricca in CO2 il carbonato di calcio (CaCO3) si trasforma in bicarbonato Ca(HCO3)2, che essendo solubile si scioglie in acqua e viene asportato.

In particolari condizioni si verifica il processo inverso: il bicarbonato sciolto in acqua si trasforma in carbonato di calcio solidificando, creando le stalattiti e stalagmiti.