3 arance bionde di fondi
50 g di olive nere
1 finocchio
olio extra vergine d'oliva
aceto
sale e pepe q.b.
Pelare a vivo le arancie unire le olive nere, il finocchio
tagliato a spicchi e condire il tutto con una vinaigrette
emulsionando olio extra vergine d'oliva, aceto, sale e pepe.
