E' una manifestazione che si svolge a Marine nel mese di ottobre.

Distinte dal marchio del Consorzio di Tutela di Marino, le fragranti e originali ciambelle - impastate con farina di tipo 00, zucchero, mosto di uve rigorosamente di Marino DOC, olio extra vergine di oliva, uva passerina di Marino, lievito di birra e sale, in dosi "segretissime"... - si possono degustare gratuitamente e in gran quantità negli stand disseminati per tutto il Centro Storico fin giù a Borgo Garibaldi, fino ad esaurimento scorte!

Il programma prevede concerti, mercati dell'antiquariato e curiosità, benedizione delle ciambelle al mosto, mostre relative al mondo della vendemmia e ovviamente degustazioni della famosa ciambella.