Ad Amaseno sorge la bellissima chiesa collegiata di Santa Maria dell’Assunta. Consacrata l’8 settembre del 1177, come testimonia un manoscritto, può
giustamente essere ritenuta uno dei primi monumenti dell’architettura gotico-cistercense esistente nel Lazio. Il patrimonio artistico e culturale di cui dispone è di grandissimo valore e tra i suoi “tesori” troviamo un Cristo ligneo del XII secolo di pregevolissima fattura e di particolare suggestione, il busto d’argento di San Tommaso Veringerio contenente il cranio del santo e la reliquia contenente il prodigioso Sangue di San Lorenzo Martire, contenuto in
un’ampolla di vetro che, tra l’8 e il 9 agosto si liquefa. Passato poi l’anniversario del martirio e della festa del Santo – 10 agosto – il sangue torna a coagularsi per riapparire quindi in un grumo secco ed indistinto.