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Tartufo

  • Tipologia: Prodotti tradizionali
  • Categoria: Funghi e tartufi
  • Zone di produzione: MICIGLIANO (RI)
Tartufo

La raccolta dei tartufi nelle campagne di Micigliano è un’attività che si svolge da secoli. Si dice che i primi ‘cavatori’ utilizzassero per la ricerca del tartufo il maiale al posto del cane, considerata la sua golosità per questo frutto, anche se, proprio per questo motivo, risultava poi complicato sottrarglielo.

Altri prodotti tipici: miele e castagna.

info: http://www.comune.micigliano.ri.it/hh/index.php

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